オリーブオイルは心臓の老化を止める
オリーブオイルは心臓の老化を止める効果があるとテレビでやっていました。
エクストラバージンオリーブオイルには「オレオカンタール」という成分が含まれており、抗炎症作用があるとのこと。それにより加齢で起きる心臓や血管の炎症を抑えて心臓の老化を防いでいると考えられているそうです。
地中海のクレタ島はオリーブオイル発生最古の地の一つであり、一食で1リットル以上のオリーブオイルを使用して調理をするそうです。そのクレタ島は世界一心臓の強い国として紹介されていました。
我が家もオリーブオイルを使用しているので、少しは心臓の老化防止に役立っていればいいな～
